단백질 많은 음식│흔한 식품과 흔치 않은 식품

단백질 많은 음식

흔한 식품 vs 흔치 않은 식품

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대표적인 단백질 많은 음식

대표적인 단백질 많은 음식 (사진:언스플래쉬)

• 닭가슴살
  장점: 닭가슴살은 고단백 저지방 식품으로, 근육 형성과 체중 감량에 유리합니다. 또한 비타민 B6와 인이 풍부해 에너지 생성과 신체 기능 유지에 도움을 줍니다. 쉽게 요리 가능해 다양한 식단에 활용하기 좋습니다.
  
  
• 달걀
  장점: 달걀은 완전 단백질 공급원으로, 모든 필수 아미노산을 포함하고 있습니다. 눈 건강에 좋은 루테인과 제아잔틴을 함유하고 있으며, 뇌 기능과 신경 건강에 필요한 콜린도 풍부합니다. 아침 식사로 섭취 시 포만감을 오래 유지시켜주어 다이어트에도 도움이 됩니다.
  
  
• 콩(특히 검은콩, 병아리콩)
  장점: 콩은 식물성 단백질의 훌륭한 공급원으로, 섬유질과 미네랄도 풍부합니다. 검은콩에는 항산화 물질인 안토시아닌이 들어 있어 노화 방지와 면역력 강화에 효과적입니다. 콩은 심혈관 건강을 개선하고 소화 기능을 돕습니다.
  
  
• 연어
  장점: 연어는 단백질뿐 아니라 오메가-3 지방산이 풍부해 심장 건강과 두뇌 기능에 좋습니다. 염증을 줄여주고, 피부와 모발 건강에도 도움이 됩니다. 연어에 포함된 셀레늄은 항산화 작용을 통해 세포 손상을 방지하는 데 효과적입니다.
  
  
• 소고기(특히 안심, 우둔살)
  장점: 소고기는 근육 성장에 필수적인 단백질을 제공하며, 철분이 풍부해 빈혈 예방에도 좋습니다. 아연이 많이 포함되어 있어 면역력 강화에 도움이 되며, 비타민 B12도 함유하고 있어 신경과 혈액 건강을 유지하는 데 필수적입니다.

 

단백질 많은 음식

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많이 찾지 않는 단백질 많은 음식

많이 찾지 않는 단백질 많은 음식(퀴노아/스피룰리나)

• 퀴노아
  장점:퀴노아는흔히 곡물로 알려져 있지만, 사실 씨앗으로 완전 단백질을 함유하고 있습니다. 모든 필수 아미노산을 포함하고 있어 식물성 단백질로는 훌륭한 선택입니다. 철분, 마그네슘, 비타민 B군 등이 풍부해 에너지 생성과 면역력 강화에 도움을 줍니다. 글루텐이 없어 글루텐 민감자에게도 적합합니다.
  
  
• 스피룰리나
  장점: 스피룰리나는 단백질과 비타민, 미네랄이 매우 풍부한 미세 조류입니다. 약 60-70%가 단백질로 구성되어 있어 소량으로도 높은 단백질을 섭취할 수 있습니다. 항산화 성분인 피코시아닌이 포함되어 염증 억제와 면역력 강화에 도움을 줍니다. 캡슐이나 분말 형태로 섭취할 수 있어 활용도가 높습니다.
• 템페(Tempeh)
  장점: 템페는 발효 콩 식품으로, 두부와는 달리 발효 과정을 거쳐 만들어집니다. 발효 과정 덕분에 소화가 용이하며, 프로바이오틱스를 포함해 장 건강에도 유익합니다. 고소하고 쫄깃한 식감 덕분에 다양한 요리에 사용할 수 있으며, 콜레스테롤을 낮추고 심혈관 건강에도 도움을 줍니다.
  
  
• 렌틸콩
  장점: 렌틸콩은 단백질과 섬유질이 매우 풍부하여, 식사 후 포만감을 오래 유지시켜줍니다. 철분과 엽산이 많아 혈액 건강에 도움이 되며, 비타민 B군이 풍부해 에너지 대사에 좋습니다. 카레, 스프, 샐러드에 쉽게 추가할 수 있어 요리에 활용하기도 간편합니다.
  
  
• 저지방 코티지 치즈
  장점: 코티지 치즈는 부드러운 식감과 고단백 저지방 특성이 있어 체중 감량과 근육 형성에 유익합니다. 특히 저지방 버전은 칼로리가 낮아 다이어트 중에도 부담 없이 먹을 수 있습니다. 샐러드나 과일과 잘 어울려 간편하게 단백질을 보충할 수 있는 좋은 선택입니다.
  
  
• 그릭 요거트
  장점: 그릭 요거트는 일반 요거트보다 단백질 함량이 높고, 장 건강에 좋은 프로바이오틱스를 포함하고 있습니다. 칼슘과 비타민 D가 풍부해 뼈 건강에 도움을 주며, 크리미한 질감 덕분에 다양한 음식과 잘 어우러져 요리의 풍미를 높입니다.

단백질 많은 음식 (템페/코티지 치즈)

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